Kimbo Espresso Bar Extra Cream is licht zoetig.
Met het resultaat van een zorgvuldige selectie van ruwe materialen, benadert Kimbo Espresso Bar Extra Cream de perfecte balans tussen lichte zoetheid en een klein zuurtje. Een overtuigend créma en goed gebalanceerde body ronden deze blend af, en maken de melange aantrekkelijk voor ieders smaak. Een volle intense koffie met een fijne balans tussen zoetheid en aangename frisheid. Deze koffie geeft een geweldige créma laag met een mooie dichte structuur, ook voor een lange koffie. Voor de Zuid-Italianen wellicht een zachte melange, maar voor ons een redelijk volle espresso. Tevens een uitstekende basis espresso voor het maken van de perfecte Latte Macchiato en Cappuccino gemaakt van 30% Robustabonen en 70% Arabicabonen.
Kimbo Extra Cream Blend
Kimbo Extra Cream is een blend die voornamelijk is gemaakt van de beste Arabica bonen uit Brazilië en Centraal America, door experts geselecteerd en medium gebrand volgens de traditie van oude Napolitaanse meesterbranders. Kimbo Espresso Bar Extra Cream bestaat voor 70% uit Arabicabonen en voor 30% uit Robustabonen, wat de blend een typisch Napolitaans karakter geeft.
Over Kimbo
De authentieke Napolitaanse traditie
Vanaf het begin in 1600, toen de eerste scheepsladingen koffie vanuit het Arabische schiereiland in de haven van Napels aankwamen, hebben de Napolitanen het zwarte goud geadopteerd. In Napels ontwikkelde zich vervolgens een enorme koffiecultuur.
Na de Tweede Wereldoorlog hielpen Franseco, Gerardo en Elio Rubino hun vader in zijn levensmiddelenwinkel annex koffiebar in Napels. De 3 broers brandden daar hun koffie die zo hoog werd gewaardeerd dat ze hier meer de nadruk op gingen leggen en koffie gingen verkopen aan de Napolitaanse bars, caffé’s, restaurants en winkels.
In 1963 startten zij hun branderij “Café do Brasil” en brachten hun koffie op de markt onder de naam “Caffè Kimbo”. Binnen 10 jaar was Caffè Kimbo marktleider in Napels. Sindsdien heeft Caffè Kimbo ook de rest van Italië veroverd. Het bedrijf wordt nog altijd geleid door de familie Rubino en heeft inmiddels ook buiten Italië een sterke positie in de koffiemarkt.
De koffie wordt nog steeds gebrand waar het begon, in Napels. Na ruim een halve eeuw is Caffè Kimbo voor de Italianen hét koffiemerk dat staat voor authentieke Italiaanse espressocultuur: kwaliteit, pure smaak, vol temperament en gedronken met passie!
Op werkdagen voor 16.00 uur besteld = morgen in huis!*
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.